2014-10-24 09:05:43大自然檸檬酸：www.cspmj.cn
正常食用對(duì)人體無害。
檸檬酸鈉無臭味，性能穩(wěn)定，不易生成有毒物質(zhì)，無毒害性。由于檸檬酸鈉基本上是從農(nóng)作物玉米中提純而來，安全性高，不會(huì)危害人體健康，因此世界衛(wèi)生組織對(duì)人體每日檸檬酸鈉的攝入量無任何限制，外國(guó)也未對(duì)檸檬酸鈉的攝入量作嚴(yán)格要求。
檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉，其化學(xué)分子式為C6H5O7Na32H2O，在常溫干燥狀態(tài)下化學(xué)特性比較穩(wěn)定，氣味清涼略帶有咸辣味，在潮濕的環(huán)境中略有溶解性，檸檬酸鈉在加熱至 150攝氏度時(shí)會(huì)失去結(jié)晶水。檸檬酸鈉在水中的溶解度很高，另外需要說明的是檸檬酸鈉的水溶液呈弱堿性，ph值大約為8，可不是我們認(rèn)為的酸性。
信息來源
檸檬酸、
檸檬酸鈉、
一水檸檬酸、
淀粉糖
生產(chǎn)商大自然生物集團(tuán)
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